Avocado toast

Ya sé que llego un poco tarde y que ya estaréis hartas de ellas, pero ¡ayer hice mis primeras tostadas de aguacate con huevos pochados/escalfados! La verdad es que me impresionaron; ¡nunca pensé que estuviesen tan ricas! Además la receta es facilísima:

  • INGREDIENTES
    • Rebanadas de pan tostado integral
    • Un aguacate
    • Medio limón
    • Sal y pimienta
    • Dos huevos
  • PREPARACIÓN
    • Pela el aguacate, córtalo en trozos pequeños y viértelos en un recipiente.
    • Machaca el aguacate y exprime el medio limón en el recipiente. Añade un poco de sal y pimienta y mezcla con una cuchara hasta que parezca un puré.
    • Unta el aguacate en tostas integrales y añádele unas gotas de aceite de oliva. Añade una “rodaja” (por así decirlo) de un huevo escalfado en cada tosta y un poco mas de sal y pimienta.
  • RECOMENDACIÓN:
    • Añade un poco de perejil picado.
    • Opinión personal: a mí me gusta más sin el huevo, solo con el aguacate, pero eso es cosa mía.

Y ahora que ya están hechas, ¡a disfrutar y hasta el próximo post!

2017-08-28 02.07.12 3.jpg

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s